01.
2014
Andere Sportarten, andere Sitten
Profi-Triathlet Mike Schifferle, Mitglied des Schweizer Nationalkaders, gibt einen ganz persönlichen Einblick in seine Ernährung im Training sowie beim Wettkampf.
Mike Schifferle, Langdistanz-Triathlet.
Training
Neben einer ausgewogenen Ernährung achte ich vor allem darauf, am Morgen viel Früchte und am Abend eher Gemüse zu essen. Allgemein ernähre ich mich eher Low Carb, also viel Eiweiss und dafür weniger Kohlenhydrate.
An einem normalen Tag nehme ich am Morgen zusätzlich Burgerstein Eisentabletten, weil mein Ferritinwert immer eher im tiefen Bereich ist. In harten Trainingsphasen nehme ich auch das Basenpulver von Burgerstein, setze dieses aber jeweils ab, wenn ich nicht viel trainiere, damit sich der Körper nicht daran gewöhnt. Nach harten Trainings oder langen Einheiten nehme ich immer zusätzlich einen Eiweiss Shake. Während langen Radausfahrten nehme ich ab und zu eine Banane oder einen Kohlenhydratriegel zu mir.
Wettkampf
Zwei bis drei Tage vor dem Wettkampf beginne ich mit dem Carbo-Loading. Ich stelle die Ernährung auf eine kohlenhydratreiche Ernährung um und achte darauf, dass ich viel trinke. Die Kohlenhydratzufuhr ergänze ich mit einem Carboloader-Produkt in flüssiger Form, da dies den Magen weniger belastet. Am Vorabend des Wettkampfes gibt's die letzte richtige Mahlzeit in Form von Kartoffeln (möglichst ohne Fett).
Den Wettkamptag beginne ich mit dem Frühstück: Weissbrot und Honig stehen ca. 2 Stunden vor dem Wettkampf auf dem Speiseplan. Dann, 20 bis 30 Minuten vor dem Start, ein Gel mit Koffein. Während dieser Zeit immer ein Getränk mit Kohlenhydraten. Wenn es heiss ist, wie etwa in Hawaii, schaue ich darauf, dass ich auch noch etwas Salz zu mir nehme.
Während des Rennens schaue ich darauf, dass ich pro Stunde ca. 60-90 Gramm Kohlenhydrate in Form von Gel und Getränken zuführe. Je nach Körpergefühl und wie ich das aufnehmen kann mehr oder weniger, wobei die Temperatur eine grosse Rolle spielt. Als Getränk nehme ich Isotonische Getränke, die mit Kohlenhydraten angereichert sind.
Direkt nach dem Wettkampf nehme ich einen Regeneration Shake, trinke viel und gönne mir eine ausgiebige Mahlzeit.
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Mike Schifferle
Mike auf dem Bike
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